№ п/п
|
Мероприятия
|
Ответственный за выполнение
|
Сентябрь
|
|
Создать Совет по питанию, распределить обязанности членов Совета
|
Литвинюк Т.М.
|
|
Заседание Совета по питанию, разработка плана работы Совета по питанию
|
Новицкая В.Л.
|
|
Оформление документов на учащихся ГПД, нуждающихся в бесплатном питании в 2022/2023 учебном году
|
Воспитатели ГПД
|
|
Составление графика питания учащихся
|
Новицкая В.Л.
|
|
Составление графика дежурства учителей по столовой
|
Яблонская Т.Н.
|
|
Организация дежурства учащихся по столовой
|
Классные руководители
|
|
Посещение учащихся на дому. Составления актов жилищно-бытовых условий проживания детей, оформление документов на учащихся, нуждающихся в бесплатном питании. Проверка актов ЖБУ
|
Классные руководители, специалисты СППС
|
|
Проверка наличия необходимого технологического оборудования, посуды и столовых приборов для организации питания в соответствии с СаНПиН
|
Литвинюк Т.М..,
Жминько У.М,
Новицкая В.Л.
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания, за качеством поставляемых продуктов
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,
|
10.
|
Рейд-проверка с целью контроля за качеством приготовления пищи и культурой поведения учащихся в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию, дежурный администратор
|
11.
|
Контроль за дежурством педагогов и учащихся в столовой
|
Члены Совета по питанию, дежурный администратор
|
12.
|
Проведение классных часов по темам:
- режим дня и его значение
- культура приема пищи
- «О здоровой и полезной пище»
- острые кишечные заболевания и их профилактика
|
Шиман Т.И., классные руководители
|
13.
|
Индивидуальные консультации зав.производством «Как кормить нуждающегося в диетпитании»
|
Жминько У.М,
|
14.
|
Контроль за своевременным прохождением работниками столовой медицинских осмотров
|
Конопля Т.Н.
|
15.
|
Контроль за ведением документации по организации питания (журналы бракеражей)
|
Новицкая В.Л.
|
16.
|
Заседание Совета по питанию «Подведение итогов работы за сентябрь и организация работы на октябрь»
|
Новицкая В.Л.
|
Октябрь
|
|
Проверка наличия необходимой документации на пищеблоке и ее ведение
|
Новицкая В.Л.,
Жминько У.М,
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,
|
|
Проверка работы школьного буфета
|
Новицкая В.Л, Вавуло Е.А.
|
|
Контроль за приемом продукции от поставщиков продуктов питания. Проведение контроля за качеством поставляемых продуктов, соблюдение сроков реализации и соответствием прилагаемым накладным
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Вавуло Е.А.,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Анкетирование учащихся по вопросам питания
|
Авдеева Н.Н.
|
|
Рейд-проверка санитарно-гигиенического состояния обеденного зала и пищеблока
|
Члены Совета по питанию
|
|
Рейд-проверка с целью контроля за качеством приготовления пищи и культурой поведения учащихся в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию
|
|
Контроль за дежурством педагогов в школьной столовой
|
Дежурный администратор, члены Совета по питанию
|
|
Цикл бесед «Здоровое питание – залог здоровья»
|
Классные руководители
|
10.
|
Анкетирование родителей «Ваши предложения по организации и витаминизации школьного питания»
|
Авдеева Н.Н.
Классные руководители
|
11.
|
Выпуск бюллетеней: «Продукты – полезные для здоровья школьника»
|
Учком, зам. директора по ВР Шиман Т.И.
|
12.
|
Контроль за ведением документации по организации питания (журналы бракеражей)
|
Новицкая В.Л.
|
13.
|
Заседание Совета по питанию «Подведение итогов работы за октябрь и организация работы на ноябрь»
|
Новицкая В.Л.
|
Ноябрь
|
|
Проверка организации С-витаминизации третьих блюд на пищеблоке
|
Жминько У.М,
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Контроль за приёмом продукции от поставщиков продуктов питания. Проведение контроля за качеством поставляемых продуктов, соблюдением сроков реализации и соответствием прилагаемым накладным
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Вавуло Е.А.,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Рейд-проверка с целью контроля за качеством приготовления пищи, дежурством педагогов и учащихся в столовой
|
Члены Совета по питанию
|
|
Родительский лекторий «Здоровая пища – здоровье нашей семьи»
|
Специалисты СППС
|
|
Контроль за ведением документации по организации питания (журналы бракеражей)
|
Новицкая В.Л.
|
|
Заседание Совета по питанию и общешкольного родительского комитета «Организация питания в школе»
|
Новицкая В.Л.
|
|
Заседание Совета по питанию «Подведение итогов работы за ноябрь и организация работы на декабрь»
|
Новицкая В.Л.
|
Декабрь
|
|
Проверка выполнения требований личной гигиены учащимися во время посещения школьной столовой
|
Члены Совета по питанию
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Контроль за приёмом продукции от поставщиков продуктов питания. Проведение контроля за качеством поставляемых продуктов, соблюдением сроков реализации и соответствием прилагаемым накладным
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Вавуло Е.А.,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Рейд-проверка с целью контроля за качеством приготовления пищи, дежурством педагогов и учащихся в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию, дежурный администратор
|
|
Родительский лекторий «Личная гигиена ребенка»
|
Специалисты СППС,
Попов М.А.
|
|
Анкетирование родителей по вопросам организации питания в учреждении образования
|
Члены Совета по питанию, Авдеева Н.Н.
|
|
Проверка воспитательной работы классных руководителей по формированию у учащихся культуры питания
|
Зам.директора по ВР Шиман Т.И.
|
|
Беседы с учащимися «Забота о здоровье – забота о жизни»
|
Классные руководители
|
|
Контроль за ведением документации по организации питания (журналы бракеражей)
|
Новицкая В.Л.
|
10.
|
Выпуск бюллетеней: «Питание для ума»
|
Учком
|
11.
|
Контроль за организацией питания учащихся, расходованием бюджетных средств на эти целит, соблюдением правил торгово-производственной деятельности, санитарно-гигиенических требований
|
Члены Совета по питанию
|
12.
|
Заседание Совета по питанию «Подведение итогов работы за 1-ое полугодие 2022/2023 учебного года. План работы на 2-ое полугодие 2022/2023 учебного года»
|
Новицкая В.Л.
|
Январь
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Рейд-проверка выполнения графика завоза продуктов и сроков их реализации.
|
Члены Совета по питанию
|
|
Контроль безопасности и качества товаров при их реализации в школьном буфете
|
Кубецкая А.В.
|
|
Практические занятия с обучающимися в ГПД по теме: «Не всякая пища – полезна»
|
Воспитатели ГПД
|
|
Совместный контроль за организацией питания в школьной столовой (контроль за работой пищеблока, проверка закладки и выхода готовой продукции, пробы, контрольные порции)
|
Члены Совета по питанию
|
|
Контроль за дежурством педагогов в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию, дежурный администратор
|
|
Заседание Совета по питанию по подведению итогов работы за январь и обсуждение плана работы на февраль-март
|
Новицкая В.Л.
|
Февраль-март
|
|
Рейд-проверка с целью:
- контроль за качеством приготовления пищи для обучающихся в ГПД
- соблюдение порционности блюд
- культура поведения обучающихся в ГПД в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию, воспитатели ГПД
|
|
Контроль за приёмом продукции от поставщиков продуктов питания. Проведение контроля за качеством поставляемых продуктов, соблюдением сроков реализации и соответствием прилагаемым накладным
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Вавуло Е.А.,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М,,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Проверка организации С-витаминизации третьих блюд на пищеблоке
|
Члены Совета по питанию.
|
|
Контроль за дежурством педагогов в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию, дежурный администратор
|
|
Консультации для родителей по вопросам организации здорового питания
|
Классные руководители
|
|
Совместный контроль за организацией питания: соблюдение графика питания, проверка контрольной порции, сервировка стола, работа по освоению культурно-гигиенических навыков
|
Литвинюк Т.М.
Члены Совета по питанию
|
|
Конкурс знатоков здорового питания
|
Педагоги-организаторы
|
|
Заседание Совета по питанию по подведению итогов работы за февраль-март и обсуждение плана работы на апрель-май
|
Новицкая В.Л.
|
Апрель-май
|
|
Контроль за выполнением договоров поставки продуктов питания
|
Литвинюк Т.М.,
Жминько У.М.,
Кузнецова Е.Ф.
|
|
Рейд-проверка:
- контроль за качеством приготовления пищи
- разнообразие и качество продукции в ассортименте буфета
|
Председатель родительского комитета, Кубецкая А.В.
|
|
Совместный контроль за организацией питания в школьной столовой (контроль за работой пищеблока, проверка закладки и выхода готовой продукции, пробы, контрольные порции)
|
Члены Совета по питанию
|
|
Выпуск специального номера школьной газеты
«Культура приема пищи – культура человека»
|
Педагоги-организаторы
|
|
Контроль за дежурством педагогов в школьной столовой
|
Члены Совета по питанию, дежурный администратор
|
|
Анкетирование обучающихся по вопросам питания
|
Авдеева Н.Н.
|
|
Анкетирование родителей «Ваши предложения на следующий учебный год по развитию школьного питания»
|
Классные руководители.
Члены Совета по питанию
|
|
Мониторинг охвата учащихся школы горячим питанием
|
Члены Совета по питанию
|
|
Заседание Совета по питанию по подведению итогов работы за 2022/2023 учебный год
|
Новицкая В.Л.
|